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偶尔看到这则与改革开放相关的征文,想写点什么,朋友说,你写什么呀,你都80后了,改革开放如火如荼时你还是一小屁孩儿呢,你知道什么呀。我没有回答她,但我心里说,我怎么不懂?我虽然80年代生人,可是再有几年也30岁了,也差不多和改革开放一同成长起来的,我怎么就没有感受?最直接的例子,就是吃鸡蛋。在我的记忆里,那个时候人们都穷,都吃得不太饱。那时候的孩子,不知道怎么就那么馋。
除非过生日的时候,妈妈掐一个鸡蛋给我们吃,除外,几乎吃不到鸡蛋。鸡蛋都被妈妈一个两个攒起换咸盐了。很久没有鸡蛋吃,晚上就想象着那圆溜溜鸡蛋的美味,闭上眼睛睡着了。
最盼望家里来客人。来了客人,妈妈就得给客人打糖水蛋吃。幸运的时候,我们就能吃上一个,还能喝上甜滋滋的糖水。
客人来了,妈妈从存蛋篓里小心地拿出三四个鸡蛋,烧点开水,把蛋一个个打进去煮熟,装进大碗,然后放些珍存的红糖或白糖,端给客人吃。
客人吃的时候,妈妈知道我们馋,不让我们去外屋——孩子眼巴巴地看着,客人会吃不下去的。我们就在锅灶间,心里盼望着客人能留下一个或两个糖水蛋。可能那个时候人们肚里都没什么油水,客人大半数都会把糖水蛋一扫而光。
妈妈把碗端到锅灶间,我们就会几秒钟之内连鸡蛋和糖水一滴不剩倒进肚里。
现在有时候想起来,就会酸涩地笑,现在打死我也不会吃人家剩下的那一个鸡蛋的。
有时候,想鸡蛋想得不行,嘴巴里快淡出鸟儿了,那鸟儿还会扑楞楞飞。憋得不行,就“偷”。
箩筐里鸡蛋是有数的,妈妈要换盐和酱油,不能动,动了被妈妈发现要挨荆条。那就偷鸡窝的。瞅准了那只芦花鸡上窝了,守候半小时,芦花鸡从鸡窝里蹲起来,鸡脸涨得通红,憋足了劲儿生那只蛋——哼哧哼哧,骨碌碌,生下来了!
芦花鸡跳下窝,各各答,各各答,冲我报功!抓一把谷子扔给它,再冲到鸡窝前抓起那只还热乎乎的蛋!
点灶火,烧一瓢水,煮啊煮,煮熟了,顾不上烫,剥了壳往嘴巴里扔——快点吃,妈妈从田里要回来了!
哎哟,噎死我了,噎得眼泪水直冒,用手不停抚胸口,下去啊,下去啊。
蛋壳可是罪证,不能乱扔,捡干净,扔进灶膛,烧了,妈妈就逮不住了!
时光带着猎猎风声,忽忽而过二十多年,如今我的女儿也已经3岁了。要给女儿买鸡蛋吃,早上冲蛋花给她喝。超市里有鸡蛋,先生说,那是洋鸡蛋,养鸡场的鸡生的,营养不好,要买绿色营养生命蛋。那绿色营养蛋,一个就几块钱。我们眼皮都不眨,一买就是一二十个。
营养当然不是白吃的,钱也不是白花的,女儿长得白白胖胖,三周岁不到就快1米了,哪像当初她妈整个一小草秧子。
一滴水反映整个太阳的光辉。我没能写出什么宏大的改革题材,只是随手写了一点关于鸡蛋的事儿。30年前,30年后,鸡蛋还是一样的圆溜溜,可是,在咱们老百姓的心中,此“圆”、彼“圆”的蕴意已大不一样。
有时,也许一个小小鸡蛋的故事,就能反映一个时代的变迁。
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